Pomelo OROBLANCO
L’or blanc, L’excellence chez les pomelos !
Description
Le Pomelo Oroblanco est un variété d’exception, appréciée pour son excellente qualité gustative. Hybride triploïde, il est issu du croisement entre un pamplemousse du Siam = Siamese et un pomelo Marsh. Cette origine en fait un fruit moderne, sélectionné pour son absence d’amertume et sa saveur « parfaite ».
L’arbre est vigoureux, très florifère et très productif, sans alternance de récolte. Il a une bonne rusticité jusqu’à –10 °C.
Les fruits sont très gros (400 à 500 g) et ont une écorce assez épaisse, facile à peler. La chair jaune clair, ferme et juteuse, est douce, magnifiquement parfumée, sans amertume excessive et sans excès de sucre. Cet équilibre subtil en fait un fruit remarquable, d’une qualité supérieur.
La maturité s’étend de novembre à avril. Comme pour d’autres variétés de pomelos, il est conseillé d’en récolter une partie très tardivement : en surmaturité, les fruits deviennent encore plus doux, délicieusement fondants et aromatiques.
Pour nous, le pomelo Oroblanco est le roi des pomelos : sa coloration claire ne laisse pas présager qu’il offre une douceur unique, inoubliable, digne de son nom « or blanc = oroblanco ». ❤️
Résistance au froid
-10°C
Maturité
Novembre à avril
Taille adulte (en mètres)
4
Les plantations des arbres en racines nues se font de fin Novembre à fin Mars
En stock
Pomelo Oroblanco : l’« Or blanc » des agrumes, Douceur Exquise
Origine et histoire
Le Pomelo Oroblanco est une variété moderne et remarquable, créée en 1958 à l’Université de Californie (Riverside). Il s’agit d’un hybride triploïde issu du croisement entre un pamplemousse Siamese (Citrus maxima) et un pomelo Marsh (Citrus paradisi).
Sélectionné et breveté dans les années 1980, l’Oroblanco est rapidement devenu célèbre comme le premier pomelo doux sans amertume, offrant une alternative raffinée aux variétés classiques souvent jugées trop amères.
Description de l’arbre
L’arbre est vigoureux, florifère et très productif, ne connaissant pas l’alternance de récolte. Son port équilibré et sa fructification régulière en font une valeur sûre, aussi bien pour les jardins familiaux que pour les vergers pro. Sa rusticité est correcte, jusqu’à –10 °C, ce qui permet sa culture en pleine terre dans les climats doux, et en bac dans les régions plus froides.
Caractéristiques des fruits
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Taille : très gros fruits de 400 à 500 g.
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Peau : épaisse, jaune-vert.
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Chair : jaune clair, juteuse et ferme.
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Saveur : douce, fruitée, parfumée, sans excès de sucre et surtout sans amertume, grâce à sa génétique triploïde.
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Atout : l’absence d’amertume est due à un taux réduit de naringine, molécule responsable du goût amer dans les pomelos classiques.
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Graines : généralement peu nombreuses voire absentes.
Période de récolte
La maturité s’étend de novembre à avril, avec une particularité : les fruits gagnent en qualité lorsqu’ils sont cueillis tardivement. En surmaturité (mars-avril), leur chair devient plus fondante et aromatique, révélant toute la douceur qui a fait la réputation de l’Oroblanco.
Atouts et usages
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À déguster frais : une pulpe douce et désaltérante, idéale à croquer en quartiers.
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Jus et smoothies : donne un jus clair, rafraîchissant et parfumé.
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Cuisine : zestes épais riches en huiles essentielles, parfaits pour parfumer pâtisseries, infusions, plats exotiques ou cocktails.
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Conservation : grâce à sa peau épaisse, l’Oroblanco se conserve longtemps après récolte, jusqu’à plusieurs semaines au frais.
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Histoire : c’est le premier hybride triploïde breveté à succès mondial dans la famille des agrumes, ouvrant la voie à d’autres variétés modernes.
Conseils de culture
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Exposition : plein soleil, abrité des vents froids.
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Sol : drainé, enrichi en compost.
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Plantation : en pleine terre en climat doux, ou en bac à hiverner ailleurs.
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Entretien : arrosages réguliers sans excès, taille légère pour équilibrer l’arbre, fertilisation annuelle pour soutenir sa forte productivité.
❤️ Pourquoi on l’aime
Le Pomelo Oroblanco mérite pleinement son nom d’« or blanc » : un fruit doux, juteux, sans amertume, à la fois moderne et raffiné. Sa obtention pionnière, sa tenue remarquable sur l’arbre, sa capacité à devenir encore plus savoureux en surmaturité et son équilibre parfait entre douceur et fraîcheur en font l’un des meilleurs pomelos du monde. C’est le pomelo coup de cœur des amateurs exigeants.
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