Elaeagnus Multiflora – Goumi du Japon

Le goumi du Japon (Elaeagnus multiflora) est un arbuste fruitier décoratif et résistant, encore méconnu dans nos jardins.
Très rustique (jusqu’à –25 °C), il pousse sans entretien particulier et s’intègre parfaitement dans une haie comestible, un jardin-forêt ou un verger permaculturel.
Ses baies rouges comestibles, sucrées et légèrement acidulées, offrent à la fois des usages culinaires variés et de nombreux bienfaits nutritionnels.

Où acheter un goumi du Japon ?

Vous pouvez acheter votre goumi du Japon directement à la Pépinière du Bosc pendant la période des ventes du 1er octobre à fin mars.
Nous proposons des plants vigoureux et de belle taille. Commandez en ligne et recevez vos arbustes en racines nues pendant l’hiver, période idéale de plantation.

Quand et comment planter le goumi du Japon ?

Plantez le goumi du Japon en automne, hiver (hors périodes de gels forts) ou au début printemps, dans un sol bien drainé.
Il tolère tous types de sols, même pauvres ou légèrement calcaires, grâce à sa capacité à fixer l’azote.
L’arbuste atteint 2 à 3 m de haut et s’étale naturellement.
Installez-le de préférence au soleil ou à mi-ombre pour stimuler sa croissance et la production de fruits.

Le goumi du Japon est-il autofertile ?

Oui, le goumi du Japon est autofertile. Un seul sujet suffit pour obtenir des fruits.
Toutefois, la production devient plus abondante et régulière si l’on plante plusieurs arbustes côte à côte.

Floraison parfumée et mellifère

Dès le mois d’avril, l’arbuste se couvre de petites fleurs crème, parfumées et mellifères.
Elles attirent les abeilles et les pollinisateurs, ce qui renforce la biodiversité au jardin.

Goumi du Japon comestible : Fruits rouges pour confitures et desserts

Les fruits du goumi du Japon sont de petites baies rouges brillantes, comestibles et décoratives.
Leur goût se situe entre le sucré, l’acidulé avec une légère astringence.
On les consomme blets, en gelées, en confitures, en sirops, en coulis ou encore en desserts.
En Asie, ils servent aussi à produire un vin parfumé et des préparations médicinales traditionnelles.

Les bienfaits du goumi du Japon

Riche en vitamines A, C et E, en flavonoïdes, lycopène et protéines, le goumi du Japon est considéré comme un superfruit.
Ses baies ont des propriétés antioxydantes, digestives et revitalisantes.
En médecine chinoise, elles sont utilisées pour renforcer l’organisme et apaiser les troubles digestifs.

Le goumi du Japon est-il envahissant ?

Contrairement à d’autres éléagnus, Elaeagnus multiflora n’est pas considéré comme envahissant en climat tempéré.
Son port reste maîtrisable et une taille légère suffit à contenir son développement.

❤️ En résumé — Pourquoi planter le goumi du Japon ?

• Arbuste très rustique (jusqu’à –30 °C) et résistant à la sécheresse.
• Autofertile et productif, encore plus généreux avec plusieurs sujets.
• Fixe l’azote et enrichit naturellement le sol.
• Fleurs parfumées mellifères qui attirent les pollinisateurs.
• Baies rouges comestibles riches en bienfaits, idéales pour confitures et desserts.
• Parfait pour haies fruitières, jardins-forêts et projets de permaculture.