Fruits rouges
Les fruits rouges – framboises, mûres, myrtilles, cassis, groseilles… – sont parmi les fruits les plus faciles à cultiver, même sans grand jardin. En pleine terre ou en pot, ils transforment un simple coin de verdure en un espace comestible et joyeux qui saura ravir petits et grands.
Nous avons composé pour vous une sélection de variétés et espèces rustiques, adaptées aux différents climats français, pour des récoltes savoureuses et étalées tout au long des saisons, que vous soyez en plaine, en altitude ou en bord de mer.
Pourquoi intégrer des petits fruits dans vos jardin, forêts-jardins et haies fruitières ?
- Faciles à réussir : croissance rapide, s’adaptent à de nombreux types de sols, peu de maladies donc peu de traitements
- Nombreuses utilisations : les fruits rouges se consomment frais, en jus, sirop, confiture, gelée, surgelés ou même séchés. Ils sont aussi très prisés pour les tartes, yaourts maison, coulis et préparations artisanales.
- Riches en goût et en nutriments : vitamine C, antioxydants, fibres
- Parfaits pour petits espaces : culture en haie, bac ou pot, supportent la taille
Notre sélection de fruits rouges rustiques
Framboisiers (Rubus idaeus)
Variétés remontantes Héritage, Fallgold ou non remontantes : Mailing Promise, à planter en ligne ou en haie. Idéal pour débuter un verger fruitier productif.
Mûres sans épines
Vigoureuses et faciles à palisser, elles offrent de belles récoltes en fin d’été. Sans épines, elles sont idéales pour les enfants. Nous vous avons sélectionné la variété Lochness.
Groseilliers à grappes – à maquereaux
Fruits frais ou en confiture. Variétés rouges, blanches ou roses. Très rustiques, à cultiver en pleine terre ou en pot.
Cassissiers
Parfaits pour les sirops, riches en antioxydants. Pollinisation croisée recommandée pour augmenter les rendements.
Caseilliers
Hybride entre cassis et groseille, rustique et original. Saveur fruitée intense et bonne résistance aux maladies.
Quand et comment planter vos petits fruits ?
- Période : novembre à mars pour racines nues, toute l’année en conteneur
- Sol : meuble, drainant, enrichi de compost ou fumier
- Espacement : 0,5 à 2 m selon les espèces
- Paillage recommandé dès la plantation
Entretien facile pour une production généreuse
- Taille annuelle : en hiver pour framboisiers et groseilliers
- Arrosage régulier les premières années, surtout en été
- Paillage pour garder la fraîcheur du sol et limiter l’herbe
- Fumure douce au printemps ou à l’automne (compost, corne broyée…)
Fruits rouges en pot : cultiver même sans jardin
De nombreuses variétés se prêtent à la culture en pot : framboisiers compacts, myrtilliers, groseilliers. Utilisez un bac de 40 à 60 L, un substrat riche, un bon drainage et arrosez régulièrement.