Mûroise « Tayberry »
Croisement d’une mûre et d’une framboise !
Description
La mûroise « Tayberry » est un hybride entre la mûre et la framboise.
Elle est très apprécié pour sa vigueur, sa facilité de culture et sa saveur unique. Sans épines, elle produit en été de longues grappes de fruits allongés.
Les fruits de la mûroise « Tayberry » sont rouges pourprés, à la chair ferme et juteuse. Son goût est incroyable car il se situe parfaitement à mi chemin entre mûre et framboise, une curiosité !
Très productive, cette variété offre une récolte généreuse dès la première année. Elle se cultive facilement dans tous types de jardins, en pleine terre ou en haie fruitière, à condition de lui offrir un bon ensoleillement et un sol bien drainé.
Parfaite en frais, elle révèle aussi toute sa richesse aromatique en confitures, tartes ou jus. Sa rusticité et sa productivité en font un choix judicieux pour diversifier les récoltes estivales.
Résistance au froid
-25°C
Maturité
Juillet
Taille adulte (en mètres)
1,5
Les plantations des arbres en racines nues se font de fin Novembre à fin Mars
En stock
Mûroise « Tayberry » : Hybride mûre-framboise sans épines, productif, fruits allongés & savoureux
Informations botaniques
- Nom botanique : Rubus fruticosus × idaeus ‘Tayberry’
- Famille : Rosaceae
- Origine : Écosse (créée en 1979)
- Type : Arbuste fruitier caduc, cannes sarmenteuses
- Rusticité : Jusqu’à –25 °C
- Exposition : Plein soleil à mi-ombre
- Dimensions : 1,8 à 2 m de haut, cannes de 1,8–2,5 m
- Floraison : Printemps
- Fruits : Gros, allongés (jusqu’à 4 cm), rouge‑violet, fermes et parfumés
- Usages : Frais, confitures, compotes, tartes, sorbets, jus
Une mûroise innovante et gourmande
La mûroise Tayberry est un hybride mûre–framboise reconnu pour sa saveur unique : plus sucrée que la mûre, plus acidulée que la framboise, avec un parfum riche et complexe. Elle produit en été de longues grappes de fruits brillants et de calibre généreux, généralement entre 3 et 4 cm de long, aux baies fermes et juteuses parfaites pour le frais comme pour la transformation.
Ce qui distingue la mûroise Tayberry
- Fruits fermes et allongés jusqu’à 4 cm
- Saveur sucrée‑acidulée unique, très parfumée
- Très productive en pleine saison estivale
- Bonne résistance naturelle, facile à entretenir
- Adaptée au frais, à la congélation et aux préparations culinaires variées
Un hybride naturel à découvrir pour diversifier son verger
La mûroise Tayberry offre une excellente productivité au jardin amateur, produisant de façon fiable sur des cannes de deux ans. Elle s’emploie en haie gourmande ou culture dédiée. Cette variété a obtenu le label « Award of Garden Merit » de la Royal Horticultural Society pour sa qualité exceptionnelle ainsi que sa rusticité.
Conseils de culture
- 🗓 Plantation : automne ou début de printemps
- 🌱 Sol : riche, bien drainé, légèrement acide à neutre
- 🚿 Arrosage : régulier au moment de la croissance et de la fructification
- ✂️ Taille : supprimer les cannes après fructification, palisser les nouvelles cannes
- 🌤 Exposition : ensoleillée : au moins 6 h de soleil par jour
❤️ Ce qu’on aime chez la mûroise Tayberry
La mûroise Tayberry est la promesse d’une expérience gustative unique, alliant finesse des framboises à la puissance des mûres. Nous l’avons sélectionnée pour sa saveur sucrée‑acidulée complexe, son gros calibre et sa productivité remarquable. Polyvalente en cuisine – fraîche, compote, tarte ou jus – elle permet de varier les plaisirs et saura surprendre vos papilles.
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