-20 °C
Mi-juin à mi-juillet & Mi-sept à mi-oct
1,5 - 2 mètres
Framboisier » Fallgold »
Variété remontante dont la récolte peut s’échelonner jusqu’à fin septembre voire mi-octobre suivant les conditions climatiques. Le framboisier Fallgold à la grand avantage de ne pas attirer le drosophile si il n’est pas planté proche des framboisiers roses. Ses fruits de couleur jaune en font une variété originale, ils sont de très bonne qualité gustative. Leur couleur les rend moins attrayants pour les oiseaux. Ils peuvent être dégustés crus mais aussi dans des jus de fruits et des confitures.
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Framboisier ‘Fallgold’ : Variété remontante à fruits jaunes – peu convoités par les oiseaux 🙂
Informations botaniques
- Nom botanique : Rubus idaeus ‘Fallgold’
- Famille : Rosaceae
- Origine : États-Unis
- Type : Arbuste fruitier remontant
- Rusticité : Jusqu’à -20 °C
- Exposition : Ensoleillée à mi-ombre
- Dimensions : 1,2 à 1,5 m de haut × 1 m de large
- Floraison : Printemps puis été
- Fruits : Jaunes, sucrés, récolte estivale + remontée jusqu’à mi-octobre
- Usages : Dégustation fraîche, jus, confitures, pâtisseries
Une framboise jaune, originale et délicieuse
Le framboisier ‘Fallgold’ est une variété remontante qui produit deux vagues de récolte : en été, puis une seconde de fin août à mi-octobre selon les conditions. Ses fruits jaune doré à la chair sucrée et parfumée offrent une excellente qualité gustative. Moins visibles pour les oiseaux et moins attirants pour les drosophiles que les framboises rouges, ils permettent des récoltes plus sereines.
Ce qui distingue ‘Fallgold’
- Framboises jaunes, sucrées et parfumées
- Récolte échelonnée jusqu’à octobre
- Remontant : production estivale + automnale
- Moins de risques d’attaques de drosophiles si isolé
- Moins attractif pour les oiseaux grâce à sa couleur
- Idéal en frais, jus ou confiture
Un framboisier original à intégrer dans tous les jardins
‘Fallgold’ s’adapte bien à tout jardin nourricier. Il apprécie les sols légers, riches et frais, et peut être planté en pleine terre comme en bac profond. Pour limiter les risques liés à la drosophile, il est préférable de ne pas l’implanter trop près de framboisiers rouges. Sa rusticité et son originalité en font une excellente option pour diversifier les récoltes et éveiller la curiosité des gourmands.
Conseils de culture
- 🗓 Plantation : automne ou printemps, en sol bien drainé
- 🌱 Sol : riche, léger, frais, paillé en été
- 🚿 Arrosage : régulier pendant la floraison et la fructification
- ✂️ Taille : en fin d’hiver : raccourcir les tiges ou supprimer les cannes âgées
- 🌤 Exposition : soleil doux à mi-ombre, surtout en climat chaud
❤️ Ce qu’on aime chez le framboisier Fallgold
Nous l’avons choisi pour sa belle et inattendue couleur dorée, sa chair douce et parfumée, et sa production qui se prolonge jusqu’en octobre. On l’a également choisi aussi pour son comportement rassurant au jardin : moins attaqué par les insectes et les oiseaux, il permet des récoltes « sereines » et généreuses. C’est une variété qu’on aime proposer à celles et ceux qui veulent de la gourmandise, de l’originalité dans leur jardin.
