Cognassier Aromatnaya ou Krymsk
Peut se consommer cru, très rustique, parfumé
Description
Le cognassier Aromatnaya, aussi appelé Krymsk, est un cognassier d’origine russe autofertile. Nous l’apprécions pour sa mise à fruits rapide et son rendement généreux. La récolte a lieu en octobre. Les fruits, de taille moyenne à assez grosse, affichent un jaune doré lumineux et une peau fine et lisse.
À pleine maturité, ils ne présentent aucune astringence. On peut les déguster crus, pelés et coupés en tranches, pour profiter de leur douceur parfumée. Ils conviennent aussi à toutes les préparations traditionnelles : gelées, pâtes de fruits, compotes ou cuissons confites.
Rustique, vigoureux et ornemental, Aromatnaya offre une floraison printanière élégante et des récoltes abondantes. C’est un choix sûr pour qui recherche un coing savoureux, facile à cultiver et à consommer.
Résistance au froid
-25°C
Maturité
Début, mi-octobre
Taille adulte (en mètres)
3 - 4
Les plantations des arbres en racines nues se font de fin Novembre à fin Mars
Rupture de stock
