Pêcher Roussane de Rodez

Le pêcher Roussane de Rodez est une variété ancienne française très rustique.

Sa récolte intervient mi-août, au cœur de l’été, offrant de beaux fruits à la chair jaune orangée rappelant la mangue. Juteuse, sucrée, intensément parfumée et se détachant facilement du noyau, cette chair séduit par sa richesse gustative et sa générosité.

Le Roussane de Rodez  est un arbre vigoureux et qui montre une bonne tolérance naturelle à la cloque, ce qui en facilite grandement sa culture. Sa rusticité et sa robustesse en font une variété authentique et résistante, parfaitement adaptée aux vergers traditionnels.

Vieille variété française, le pêcher Roussane de Rodez mérite aussi d’être diffusé afin de participer à la sauvegarde du patrimoine fruitier national. Ainsi qu’à la préservation de la biodiversité paysanne.