Asiminier Benny’s Favorite
Variété très productive, saveur excellente
Description
L‘Asiminier Benny’s Favorite est une variété tardive, vigoureuse et très productive, issue du croisement Prolific × Sam Norris‑15 par Jerry Lehman. Les fruits, de gros calibre (en moyenne 170 g à 225 g), ont une saveur douce exceptionnelle et une texture crémeuse, lisse, souvent décrite comme “True pawpaw Flavor” : Le vrai goût de l’asinien.
Cette variété a remporté plusieurs prix lors du concours de dégustation Ohio Pawpaw Festival, y compris pour le plus gros fruit. Sa chair jaune dense se distingue par sa qualité gustative supérieure, avec peu de graines et un excellent équilibre sucré sans excès.
Paw Paw Asiminier Benny’s Favorite répond aux attentes des jardiniers passionnés. Il offre une récolte généreuse et des fruits remarquables à savourer frais, en desserts ou sorbets. Il nécessite toutefois un pollinisateur car il n’est pas autofertile.
En résumé, la grande taille de fruit, sa douceur crémeuse, et sa reconnaissance par les experts de l’asimine en font une valeur sûre pour enrichir un verger familial ou une collection de variétés d’asiminiers.
Toutes nos infos sur la Culture, la Taille et l’Entretien de l’Asiminier trilobé Paw Paw.
Résistance au froid
-25°C
Maturité
Début à mi-octobre
Taille adulte (en mètres)
3 - 6
Les plantations des arbres en racines nues se font de fin Novembre à fin Mars
En stock
Asiminier Benny’s Favorite | Variété tardive, très productive et au goût primé
Informations botaniques
- Nom botanique : Asimina triloba « Benny’s Favorite »
- Famille : Annonaceae
- Origine : Sélection de Jerry Lehman (USA)
- Type : Arbre fruitier caduc
- Rusticité : Jusqu’à –25 °C (zone USDA 5)
- Exposition : Soleil à mi-ombre
- Dimensions : 4 à 6 m de haut × 3 à 5 m de large
- Floraison : Printemps (avril-mai)
- Fruits : Très gros calibre, peau verte, chair jaune dense et crémeuse
- Période de récolte : Tardive (fin septembre à octobre)
Description de la variété d’asiminier Benny’s Favorite
Benny’s Favorite est une variété issue d’un croisement entre Prolific et Sam Norris-15, sélectionnée par Jerry Lehman. Elle se distingue par ses fruits de très gros calibre, à chair jaune dense et à la texture crémeuse. Leur goût est particulièrement doux, rond, et d’une qualité gustative remarquable. Cette variété s’est illustrée lors du concours Ohio Pawpaw Festival, où ses fruits ont été récompensés pour leur excellence.
Très vigoureux et généreux, l’arbre produit de nombreux fruits bien formés, avec une proportion de graines relativement faible pour un pawpaw de cette taille. Il est conseillé d’effectuer un éclaircissage pour optimiser le calibre des fruits. Grâce à sa vigueur et à son port équilibré, Benny’s Favourite est aussi bien adapté aux vergers qu’aux jardins familiaux.
Ses atouts
- Très gros fruits à chair jaune et texture fondante
- Excellente saveur douce, ayant remporté des concours aux USA
- Variété tardive, permettant d’étaler les récoltes.
- Très productive et vigoureuse
- Idéale pour les jardiniers amateurs ou les vergers pro
Conseils de culture du Pawpaw
Nous avons écrit un article très complet que nous vous conseillons de consulter : Culture, entretien et taille de l’asiminier trilobé Paw Paw
Ce qu’on ❤️ dans la variété de Paw Paw Benny’s Favourite
On l’aime pour ses fruits de gros calibre et d’excellente qualité gustative. Sa vigueur et sa générosité en font une variété fiable, aussi séduisante pour les passionnés et professionnels que pour les néophytes curieux de découvrir ce fruit encore méconnu. C’est une excellente variété pour enrichir un verger familial, prolonger la saison de récolte et offrir une belle diversité de goûts et de textures.
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