Asiminier Marshmallow
Chair jaune clair, sucrée et crémeuse rappelant la guimauve
Description
L’asiminier Marshmallow est une variété d’asimina triloba rare à chair douce et fondante. Elle est connue dans quelques collections spécialisées aux États-Unis. Ce pawpaw doit son nom à la texture de sa chair, particulièrement crémeuse et fondante, rappelant la douceur d’une guimauve.
Les fruits, de calibre moyen à gros, présentent une chair jaune clair, sucrée et onctueuse, avec une saveur douce dominée par des notes tropicales légères. Moins corsée que d’autres variétés célèbres, Marshmallow séduit par son équilibre et sa douceur en bouche.
Maturtié de mi-saison (mi à fin septembre). L’arbre est rustique, vigoureux, productif et régulier. Cette variété reste confidentielle et difficile à trouver, très recherchée par les collectionneurs et passionnés.
L’asiminier Marshmallow est une variété rare, appréciée pour sa chair douce et fondante, idéale pour découvrir le pawpaw sous une facette plus délicate.
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-25°C
Mi à fin septembre
3 - 6
Les plantations des arbres en racines nues se font de fin Novembre à fin Mars
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