Châtaignier Belle Épine

Description

Le châtaignier Belle Épine est une ancienne variété française originaire de Dordogne. Réputée pour sa vigueur, sa productivité régulière et sa résistance naturelle aux maladies. Rustique et peu sensible aux gelées printanières, il s’adapte bien jusqu’à 600 à 800 m d’altitude et trouve sa place dans de nombreux terroirs.

Sa mise à fruits rapide, dès la 3ᵉ à 5ᵉ année après plantation en fait un choix apprécié aussi bien des particuliers que des producteurs.

Les châtaignes, de très gros calibre, présentent une chair sucrée et savoureuse, protégée par un péricarpe épais qui facilite leur conservation. Variété idéale pour la confiserie, la conserve ou la transformation en crème de châtaigne. Elles peuvent aussi être consommées fraîches juste après récolte.

La récolte intervient en début octobre, avec une chute groupée entre le 10 et le 25 octobre. C’est donc une maturité demi-tardive.

Peu sensible à la rouille des feuilles (anthracnose) et très bon pollinisateur. Le châtaignier Belle Épine est une valeur sûre pour qui recherche une variété rustique, productive et polyvalente, aussi adaptée aux vergers qu’aux jardins familiaux.