Noisetier Negreta de Tarragone

Description

Variété ancienne de Catalogne, le noisetier Negreta de Tarragone est le cultivar le plus planté dans la région de Tarragone. Il se distingue par sa résistance à la chaleur et sa grande rusticité, idéale pour le sud de la France (contrairement aux variétés du Nord de l’Europe).

Ses noisettes de calibre moyen, allongées et légèrement pointues, ont une chair fine et parfumée aux arômes intenses. Très appréciées en frais comme en transformation, elles sont recherchées pour la torréfaction et la confiserie. La récolte, de fin septembre à début novembre, est régulière et généreuse.

Comme la plupart des noisetiers, il demande un autre cultivar à proximité pour assurer une bonne pollinisation.

Le noisetier Negreta de Tarragone est une variété rustique et traditionnelle fiable, reconnue pour sa productivité et la qualité de ses fruits dans les terroirs chauds et ensoleillés.