-20 °C
Octobre - Novembre
5 - 8 mètres
Plaqueminier O’gosho
Variété de type PCNA, le kaki O’Gosho produit des fruits doux, non astringents, que l’on déguste croquants comme une pomme.
Ancienne sélection japonaise, O’Gosho a des fruits ronds et aplatis, de calibre moyen à gros, qui prennent une belle teinte orange soutenu à maturité. Leur chair croquante, sucrée et parfumée séduit les amateurs de saveurs franches et désaltérantes.
Son atout majeur : il s’agit du « Kaki Pomme » le plus tardif de notre gamme. La récolte est en novembre, offrant une complémentarité idéale avec Fuyu, Jiro et Izu, plus précoces. Ainsi, le kaki O’gosho prolonge la saison des kakis croquants et sucrés jusque tard en automne.
L’arbre, avec son port harmonieux et sa rusticité, s’adapte aux jardins familiaux comme aux vergers professionnels. C’est une variété au goût raffiné de la tradition japonaise.
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Kaki O’Gosho – Le plus Tardif de nos « kakis pomme »
Informations botaniques
- Nom botanique : Diospyros kaki ‘O’Gosho’
- Famille : Ebenaceae
- Type : Arbre fruitier caduc, Autofertile
- Origine : Japon
- Rusticité : Bonne, jusqu’à –20 °C
- Type : PCNA (Pollination Constant Non Astringent)
Description de la variété
Le kaki O’Gosho est une ancienne variété japonaise réputée pour être le plus tardif des kakis pomme. Ses fruits se récoltent en novembre, offrant une saison prolongée pour savourer des kakis croquants et sucrés.
L’arbre présente un port harmonieux, une croissance régulière et une bonne adaptation aux vergers comme aux jardins familiaux. Sa rusticité et son excellente productivité en fait une valeur sûre pour tous les jardiniers et les professionnels.
Caractéristiques des fruits
Les fruits d’O’Gosho sont aplatis et arrondis, de calibre moyen à gros, avec une peau d’orange soutenu à maturité. Leur chair croquante, à la saveur douce, parfumée et désaltérante, séduit tous les amateurs de kakis pomme.
C’est une variété à la chair non astringente : on la consomme directement croquante, comme une pomme, ou plus tard, légèrement blette pour plus de douceur.
Période de récolte
La récolte du kaki O’Gosho a lieu en novembre. Il complète idéalement les variétés précoces comme Fuyu, Jiro ou Izu, et permet de prolonger la saison des kakis croquants jusque tard en automne.
Atouts et usages
O’Gosho est apprécié pour :
- Sa précieuse récolte tardive, rare chez les kakis pomme
- Sa qualité gustative croquante et parfumée
- Sa productivité régulière
- Sa bonne adaptation aux vergers professionnels comme aux jardins particuliers
Conseils de culture
- Exposition : plein soleil, abrité des vents froids
- Sol : profond, bien drainé, peu calcaire
- Plantation : à l’automne, en hiver ou au printemps hors gel
- Arrosage : régulier les 3 premières années
- Taille : légère, formation, tous les 2–3 ans
Son port équilibré et sa rusticité le rendent facile à conduire, aussi bien en verger qu’en jardin d’ornement.
❤️ Pourquoi on l’aime
Parce qu’il est le kaki pomme le plus tardif, celui qui permet de savourer des fruits croquants et sucrés jusque tard en novembre. Parce qu’il allie tradition japonaise, goût raffiné et production fiable.
