Poirier Poire de Sang
Maturité octobre, poire rouge à cuire
Description
Le poirier Poire de Sang est une variété patrimoniale rare, appréciée pour sa chair rouge intense qui révèle toute sa couleur et son parfum à la cuisson.
Ses fruits, de calibre moyen à petit, arrivent à maturité en octobre. Excellentes à cuire, ces poires libèrent un jus rouge épicé qui sublime compotes, confitures, pâtisseries et plats mijotés.
Originales et décoratives, elles apportent une touche d’authenticité et d’originalité dans vos recettes d’automne.
L’arbre, vigoureux et rustique, se cultive facilement dans un verger familial. Autostérile, il doit être associé à William Rouge, Doyenne du Comice pour assurer sa pollinisation et fructifier régulièrement.
Planter cette variété, c’est redécouvrir un fruit unique, coloré et parfumé.
Résistance au froid
-20°C
Maturité
Octobre - Conservation jusqu'en novembre
Taille adulte (en mètres)
3 – 4
Les plantations des arbres en racines nues se font de fin Novembre à fin Mars
En stock
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