Kinkonshui

Le Obovoida Kinkoji × Satsuma, aussi appelé Kinkonshui, est un hybride rare issu de la chimère Bloomsweet Kinkoji × Satsuma, obtenu et sélectionné par notre ami Sébastien B. Cet agrume combine l’héritage du vigoureux Bloomsweet (hybride de pomelo) et la douceur de la mandarine rustique Satsuma. L’arbre est très vigoureux, productif et très résistant au froid, –14 °C. 

Le fruit assez gros, ressemble à un Bloomsweet mais développe une chair orangée sucrée et parfumée comme les mandarines Satsuma. Sa saveur est un subtil équilibre entre mandarine et pomelo : sucrée, rafraîchissante et sans amertume. Son jus abondant et sa chair sucrée en font une excellente variété de bouche, très appréciée en hiver. La maturité a lieu en décembre, mais les fruits peuvent rester sur l’arbre jusqu’à mars.

Le Kinkonshui est un agrume d’exception, à la fois très rustique, productif avec un jus sucré : un vrai coup de cœur pour les amateurs d’agrumes rares.