Abricot-Prune Vesuviano

Description

L’abricot-prune Vesuviano est une variété italienne traditionnelle issue de la collection de biricoccolos, ces hybrides naturels entre abricotiers sauvages et pruniers myrobolans. Véritable curiosité fruitière, il séduit par son originalité, sa résistance aux maladies et sa richesse aromatique. Il fait partie de la famille des Pluots, aussi appelés Plumcots ou Apriums.

Sa maturité a lieu mi jusqu’à fin juillet. Les fruits sont très juteux et intensément parfumés, avec une saveur dominée par l’abricot, rehaussée d’une touche subtile de prune. Leur goût raffiné en fait une variété rare et recherchée des amateurs de fruits anciens.

L’arbre, vigoureux et très rustique, se caractérise par une floraison tardive qui limite les risques liés aux gelées printanières. Pour assurer une bonne fructification, il nécessite la présence d’un prunier ou d’un abricotier à proximité, jouant ainsi pleinement son rôle au sein d’un verger diversifié.

À la fois robuste, original et savoureux, l’abricot-prune Vesuviano mérite d’être redécouvert et réintroduit dans nos vergers familiaux.