Abricot Noir BlackForest
Rare, floraison tardive, dominante abricot
Description
L’abricot-prune BlackForest, également appelé Abricot Noir BlackForest ou Prince Noir, est un cultivar originaire des pays de l’Est.
Cette variété rare appartient au groupe des Biricoccolos. Les fruits sont de taille moyenne et pèsent entre 60 et 80 g. À maturité, leur peau prend une teinte presque noire. Leur chair, d’abord rouge, devient sanguine en avançant en maturité.
Leur goût très aromatique présente une dominante d’abricot. Parmi les différentes variétés d’abricots-prunes, BlackForest a hérité davantage de l’abricotier dans sa génétique, ce qui lui confère une douceur particulière.
L’abricot-prune BlackForest mûrit tardivement, entre mi-juillet et mi-août selon les régions. Sa floraison tardive permet d’éviter les gelées printanières sur les fleurs. Comme tous les abricots-prunes, l’arbre se distingue par sa résistance naturelle aux maladies et aux ravageurs.
Pour une bonne pollinisation, plantez à proximité un autre Biricoccolo à floraison tardive, comme Vesuviano.
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-20°C
Mi-juillet à mi-août
3 - 4
Les plantations des arbres en racines nues se font de fin Novembre à fin Mars
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