Abricotier Muscat

L’abricotier Muscat de Provence, aussi appelé Muscat Royal de Provence, est une très ancienne variété méridionale. Cultivé depuis des siècles dans le sud de la France, c’est un véritable héritage du terroir provençal. Son grand atout est sa résistance naturelle à la moniliose, qui en fait un arbre facile à conduire.

Maturité début à mi-juillet. Les fruits, de calibre moyen à gros, ont une chair fondante, juteuse et très sucrée. Leur goût intense, avec une note musquée bien marquée, en fait une variété d’exception pour la dégustation fraîche, mais aussi pour la pâtisserie et les confitures raffinées.

L’arbre, vigoureux et rustique, s’adapte bien aux conditions du Midi de la France. Sa floraison précoce le destine aux régions chaudes où il exprime tout son potentiel. Variété autofertile.

L’abricotier Muscat de Provence n’est pas une variété de longue conservation : ses fruits se savourent cueillis à maturité, pour profiter pleinement de leur parfum caractéristique. Pour les amateurs de variétés anciennes goûteuses, il reste un incontournable.