Pistachier Sirora (femelle)

Description

Pistachier Sirora – Un pistachier du froid, rustique et savoureux

Originaire d’Australie, le pistachier femelle Sirora a été sélectionné pour ses faibles besoins en chaleur estivale et sa résistance au froid (jusqu’à –15 °C). Véritable pistachier du froid, il s’adapte aux zones continentales et tempérées, là où les variétés classiques échouent.

Sa floraison tardive le protège des gelées printanières et assure une récolte régulière. Pour fructifier, il peut être pollinisé par Peter’s, mais le mâle C Spécial est le plus performant.

Ses gros fruits à coque blanche révèlent une amande d’un vert intense. Leur goût est doux, rond et très parfumé. On les savoure autant crus que transformés en glace, pâte de pistache, ou pâtisserie. 

Avec Lanarka, qui partage le même mâle C Spécial, Sirora est l’une des deux meilleures variétés pour cultiver le pistachier hors pourtour Méditerranéen.

Proportion de 1 Mâle (C-special) pour polliniser de 1 à 6 Femelles.