Pistachier Bronte (femelle)
Variété Sicilienne, utilisation traditionnelle en patisserie
Description
Plants greffés à partir de greffons certifiés « BRONTE ».
Pistachier de Bronte, traditionnellement cultivée sur les pentes de l’Etna en Sicile, cette variété emblématique bénéficie d’un terroir volcanique unique et d’un savoir-faire ancestral qui confèrent à ses pistaches une qualité exceptionnelle, un goût intense très recherché.
La variété de pistachier Bronte se distingue par sa floraison très tardive, qui la protège des gelées printanières. Elle exprime tout son potentiel en zone méditerranéenne, où elle bénéficie des journées chaudes de septembre nécessaires à la bonne maturation des fruits.
Elle peut être pollinisée par Peter’s, mais obtient les meilleurs résultats avec son mâle Bronte spécifique pour un rendement optimal. Proportion de 1 Mâle pour 6 Femelles.
Variété patrimoniale d’exception, idéale pour qui recherche la pistache la plus prestigieuse d’Italie.
-15°C
Septembre
4 - 6
Les plantations des arbres en racines nues se font de fin Novembre à fin Mars
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