Goji Princess Tao®

Goji Princess Tao® : une sélection française aux grosses baies douces

Le goji Princess Tao® ‘FPW03’ n’est pas un simple semis de Lycium barbarum vendu sous un nom commercial. Il s’agit d’une véritable obtention française sélectionnée pour améliorer la qualité du goji cultivé au jardin.

Son intérêt repose sur des caractères très concrets : des fruits plus gros, une saveur plus douce, beaucoup moins d’astringence et une excellente résistance à l’oïdium.

Une obtention française sélectionnée en 2013

Princess Tao® est issue du travail de sélection de FPW Développement, à La Ménitré dans le Maine-et-Loire.

Les données variétales internationales identifient Olivier Pantin comme obtenteur. La sélection, alors connue sous le code FPW03, provient d’un semis de Lycium barbarum issu d’une pollinisation libre dont le parent paternel n’est pas connu.

Le plant est sélectionné en 2013 pour les qualités de ses fruits et son comportement au jardin. La variété est ensuite présentée commercialement en 2017.

Elle bénéficie aujourd’hui d’une protection communautaire européenne sous le numéro EU 57595, accordée en 2021. Princess Tao® constitue son nom commercial, tandis que ‘FPW03’ reste sa dénomination variétale.

Pourquoi Princess Tao est-il différent des gojis classiques ?

Le goji possède une excellente réputation, mais la dégustation d’une baie fraîche déçoit parfois. De nombreux semis produisent de petits fruits dont la saveur reste assez végétale ou astringente.

Le travail de sélection de Princess Tao a précisément porté sur ces défauts.

SAPHO décrit des baies plus grosses que celles des variétés couramment disponibles, avec une saveur douce et légèrement sucrée, et surtout une très faible astringence.

La sélection a également permis d’obtenir une grande résistance à l’oïdium, maladie particulièrement fréquente chez le goji en fin de saison.

Informations botaniques

• Nom botanique : Lycium barbarum ‘FPW03’
• Nom commercial : Princess Tao®
• Famille : Solanacées
• Origine : France
• Obtenteur : Olivier Pantin / FPW Développement
• Année de sélection : 2013
• Présentation commerciale : 2017
• Protection : COV européen EU 57595, accordé en 2021
• Pollinisation : autofertile
• Feuillage : caduc

Description de l’arbuste

Princess Tao forme un arbuste caduc d’environ 2 à 3 m de hauteur pour 2 à 2,5 m de largeur.

Ses rameaux poussent rapidement puis s’arquent sous leur propre poids. Ils peuvent finir par toucher le sol et s’enraciner naturellement.

Pour cette raison, nous conseillons de tuteurer ou palisser Princess Tao. La plante reste ainsi plus aérée, les fruits sont plus faciles à récolter et les branches ne traînent pas au sol.

Une floraison particulièrement longue

Les premières petites fleurs violet clair apparaissent généralement à partir de la fin du mois de mai.

La floraison ne se produit pas en une seule fois. Elle progresse par vagues successives le long des rameaux et peut se poursuivre jusqu’en septembre.

Cette floraison remontante explique la très longue période de récolte. Sur un même arbuste, il est possible d’observer simultanément des fleurs, de jeunes fruits verts et des baies rouges arrivées à maturité.

De grosses baies rouges particulièrement faciles à cueillir

Princess Tao produit des baies rouge vif, brillantes et allongées.

Les descriptions variétales donnent environ 23 mm de longueur pour 13 mm de diamètre. Leur poids se situe généralement entre 0,8 et 1,5 g.

Ces dimensions peuvent paraître modestes comparées à celles d’un autre fruit rouge, mais elles représentent un véritable progrès chez le goji. La taille supérieure des baies rend également la cueillette nettement plus rapide.

Quel goût possède le goji Princess Tao ?

C’est probablement ici que la différence avec un goji ordinaire devient la plus intéressante.

La baie possède une chair tendre et une saveur douce à légèrement sucrée, avec très peu d’astringence. SAPHO la décrit comme suffisamment agréable pour être consommée aussi bien fraîche que séchée.

Princess Tao permet donc réellement de cueillir ses gojis directement sur l’arbuste et de les manger frais, au lieu de réserver systématiquement le fruit au séchage.

Période de récolte

La récolte peut commencer dès juillet. Grâce aux nouvelles vagues de floraison, elle se poursuit ensuite tout l’été et peut continuer jusqu’en novembre sous un automne suffisamment doux.

Cette période exceptionnellement longue constitue l’un des principaux intérêts de la variété. La pleine saison réelle varie naturellement selon la région, l’exposition, l’âge de la plante et les conditions de l’année.

Récoltez les fruits lorsqu’ils deviennent entièrement rouges, brillants et légèrement souples. Une baie encore orangée ou ferme n’a généralement pas atteint son meilleur équilibre gustatif.

Princess Tao est-il autofertile ?

Princess Tao est autofertile. Un seul plant peut donc produire des fruits et aucun pollinisateur spécifique n’est indispensable.

La présence d’insectes pollinisateurs et de conditions favorables pendant la floraison contribue néanmoins à améliorer la nouaison.

Une variété particulièrement résistante à l’oïdium

L’oïdium constitue l’un des problèmes les plus courants chez le goji. Ce champignon provoque un feutrage blanchâtre sur le feuillage et peut affaiblir les plants sensibles.

Princess Tao a justement été sélectionné pour sa grande résistance à cette maladie. Cette caractéristique constitue un véritable avantage au jardin et limite les interventions.

Peu de besoins en eau une fois installé

Princess Tao possède également de faibles besoins en eau lorsqu’il est correctement enraciné.

La première année reste différente : un arrosage régulier permet au système racinaire de s’installer. Ensuite, l’arbuste supporte bien les périodes sèches, à condition de disposer d’un sol suffisamment profond.

Cette caractéristique le rend particulièrement intéressant dans les jardins où l’on recherche des petits fruits capables de produire sans irrigation permanente.

Rusticité et adaptation

SAPHO classe Princess Tao parmi les arbustes très rustiques et annonce une résistance pouvant atteindre environ −30 °C.

Comme pour toute valeur de rusticité, ce chiffre reste indicatif. D’autres diffuseurs retiennent environ −25 °C. Un arbuste adulte dormant et enraciné en pleine terre résiste toujours mieux qu’un jeune plant en pot ou en pleine croissance.

Pour notre catalogue, nous retenons donc prudemment environ −25 °C, tout en signalant la valeur plus basse annoncée par l’éditeur.

Princess Tao apprécie les sols bien drainés et tolère une large plage de pH. L’éditeur indique une préférence pour des sols compris approximativement entre pH 6,5 et 8, ce qui lui permet notamment de s’adapter aux terres légèrement calcaires.

Culture en pot et palissage

Princess Tao convient aussi très bien à la culture en grand pot.

Choisissez un contenant suffisamment volumineux et parfaitement drainé. L’arrosage devra être plus régulier qu’en pleine terre, car les racines disposent d’un volume de sol limité.

Que l’arbuste soit cultivé en pot ou au jardin, un tuteur ou quelques fils de palissage facilitent considérablement sa conduite.

Conseils de culture

• Exposition : soleil de préférence, légère mi-ombre possible
• Sol : bien drainé, de légèrement acide à calcaire
• pH : préférence autour de 6,5 à 8
• Arrosage : régulier la première année puis modéré
• Palissage : fortement conseillé pour maintenir les rameaux arqués
• Taille : en fin d’hiver pour renouveler le bois fructifère
• Culture en pot : possible dans un grand contenant bien drainé
• Récolte : progressivement de juillet à novembre

L’éditeur conseille une taille de renouvellement assez franche en fin d’hiver. Les branches principales peuvent être raccourcies afin de provoquer le développement de nouveaux rameaux qui porteront la future floraison.

❤️ Pourquoi on l’aime

Avec le goji, la réputation du fruit dépasse parfois le plaisir de le manger directement sur l’arbuste. Princess Tao change réellement la donne.

Ses baies sont plus grosses, plus douces et beaucoup moins astringentes. Elles arrivent progressivement pendant plusieurs mois et l’arbuste reste facile à cultiver grâce à sa faible consommation d’eau et sa bonne résistance à l’oïdium.

Nous avons sélectionné Princess Tao parce qu’il transforme réellement le goji en fruit de jardin gourmand : une obtention française facile à cultiver, capable de produire pendant plusieurs mois de grosses baies que l’on a enfin plaisir à manger directement sur l’arbuste.