Description
Le caraganier de Sibérie, aussi appelé acacia jaune, est un arbuste de la famille des légumineuses apprécié pour sa capacité exceptionnelle à fixer l’azote dans le sol et à enrichir ses plantes compagnes. Son feuillage léger et ses jolies fleurs jaunes parfumées en avril en font un atout ornemental autant qu’un allié en jardin-forêt, haies fruitières et cultures associées.
Très rustique, adapté aux sols secs, pauvres ou calcaires, il sert à la fois de brise-vent, de plante mellifère et de source de biomasse pour paillage. Historiquement surnommé « arbre à pois », ses gousses et graines étaient consommées cuites. Ses fleurs décorent les salades printanières. Même au poulailler, les gousses du caraganier de Sibérie nourrissent les volailles.































