-25°C
Fin octobre - Conservation jusqu'en avril
4 à 8 mètres selon porte-greffe
Pommier Cardinal Rouge
Maturité fin octobre, conservation exceptionnelle
Description
Le pommier Cardinal Rouge est une variété ancienne adaptée aux climats chauds du sud de la France. Sa maturité a lieu fin octobre et sa conservation est exceptionnelle, elle peut se consommer de décembre à avril.
Les fruits, de calibre moyen à gros, ont une peau jaune largement striée de rouge foncé. La chair blanc-jaune est mi-croquante, juteuse, acidulée et bien parfumée. C’est une excellente pomme à couteau pour les amateurs de fruits d’hiver.
Greffé sur M7, l’arbre a une vigueur modérée, un bon enracinement, une mise à fruits rapide et une meilleure tolérance à la sécheresse et aux sols lourds.
Le pommier Cardinal Rouge doit être associé à d’autres pommiers de floraison compatible comme Akane, Melrose ou Reinette des Carmes, afin d’assurer une pollinisation efficace et une bonne fructification.
Les plantations des arbres en racines nues se font de fin Novembre à fin Mars
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-25°C
Fin octobre - Conservation jusqu'en avril
4 à 8 mètres selon porte-greffe
