Tacle Alkantara®

Tacle Alkantara® : Oroval × Tarocco, sans pépins et riche en couleurs

Le Tacle Alkantara® fait partie des hybrides d’agrumes modernes les plus étonnants issus de la recherche italienne.

Il réunit deux univers : celui de la clémentine Oroval, douce, facile à manger et très agréable en quartiers, et celui de l’orange sanguine Tarocco, réputée pour son jus et sa capacité à développer une coloration rouge riche en anthocyanes.

Techniquement, Alkantara est un hybride triploïde Oroval × Tarocco. Nous utilisons ici le terme Tacle dans son sens commercial de TArocco × CLEmentinier. Il ne faut cependant pas le confondre avec le cultivar Tacle® proprement dit, qui correspond à un autre croisement.

Une création sicilienne née à Acireale

Alkantara a été obtenu à Acireale, en Sicile, dans le cadre des programmes italiens d’amélioration génétique des agrumes.

Les chercheurs Giuseppe Reforgiato Recupero, Giuseppe Russo et Santo Recupero ont croisé une clémentine Oroval diploïde avec une orange Tarocco tétraploïde.

Le résultat est un hybride possédant trois jeux de chromosomes : un agrume triploïde.

Cette particularité génétique explique directement deux de ses grands avantages : l’absence habituelle de graines et la stérilité du pollen.

Pourquoi l’appeler Tacle Alkantara ?

Le nom Tacle est parfois utilisé commercialement pour évoquer directement l’association TArocco × CLEmentinier.

Cette formulation permet au jardinier de comprendre immédiatement la nature du fruit : un agrume situé entre une clémentine et une orange sanguine.

Pour rester rigoureux, il faut néanmoins préciser que Alkantara est une variété distincte du cultivar Tacle®, lui-même issu du croisement entre la clémentine Monreal et le Tarocco tétraploïde.

Un très gros fruit facile à éplucher

Alkantara produit des fruits particulièrement gros pour un agrume de type easy peeling.

Selon les essais et les conditions de culture, le poids tourne généralement autour de 150 à 200 g.

Le fruit possède une forme oblate, légèrement aplatie aux deux pôles.

Sa peau devient orange intense à maturité et reste souple et relativement peu adhérente, ce qui permet de l’éplucher facilement à la main.

Le sucre de l’Oroval, le jus et la couleur du Tarocco

C’est probablement la meilleure manière de résumer le fruit.

Sa chair est douce et sucrée, héritage de la clémentine Oroval, tandis que l’orange Tarocco lui apporte son abondance de jus et sa capacité à développer une coloration rouge.

L’équilibre entre douceur et acidité rend le fruit très agréable à manger frais.

Son profil reste nettement plus proche de celui d’une clémentine que d’une orange classique.

Une pulpe riche en anthocyanes à pleine maturité

À maturité avancée, la pulpe peut développer une spectaculaire coloration rouge riche en anthocyanes.

Ces pigments naturels sont caractéristiques des oranges sanguines comme Tarocco.

L’intensité de la coloration varie cependant selon le climat, l’exposition, la maturité du fruit et les écarts de température entre le jour et la nuit.

Dans certaines régions, la pulpe restera principalement orange avec quelques zones rouges. Dans d’autres conditions, la pigmentation pourra devenir beaucoup plus marquée.

Un agrume naturellement sans pépins

Grâce à sa triploïdie, Alkantara produit des fruits naturellement apyrènes.

Ils sont donc sans pépins ou n’en présentent qu’exceptionnellement.

Cette caractéristique rend le fruit particulièrement agréable à manger en quartiers.

Un pollen stérile

Alkantara présente également un caractère rare et particulièrement intéressant dans une collection d’agrumes : son pollen est stérile.

Il ne contribue donc pas à la formation de graines dans les agrumes voisins.

C’est un avantage important lorsqu’on cultive plusieurs clémentiniers ou mandariniers apyrènes à proximité.

Attention cependant : si d’autres agrumes possédant un pollen fertile sont présents dans le jardin, ils peuvent toujours se polliniser entre eux.

Faut-il un pollinisateur ?

Non. Aucun pollinisateur particulier n’est nécessaire pour obtenir des fruits.

La formulation la plus exacte reste donc : hybride triploïde apyrène à pollen stérile, ne nécessitant pas de pollinisateur.

Quand récolter Tacle Alkantara® ?

La récolte commence généralement à partir de la fin novembre.

En climat méditerranéen doux, elle peut se prolonger pendant tout le mois de décembre et jusqu’en janvier.

La date précise dépend du climat, du porte-greffe, de l’exposition et de la charge de l’arbre.

Des fruits qui tiennent remarquablement sur l’arbre

Alkantara possède une excellente tenue du fruit sur l’arbre.

Les agrumes mûrs peuvent rester plusieurs semaines sur les branches sans dessèchement rapide de la pulpe.

On peut ainsi les récolter progressivement au fil des besoins.

Un arbre de vigueur moyenne

Alkantara présente une vigueur moyenne et un port assez étalé.

L’arbre reste relativement peu épineux, avec principalement quelques épines courtes.

Ce développement raisonnable facilite sa culture dans un jardin méditerranéen ou dans un grand bac.

Résistance au froid : jusqu’à environ -9 °C

Pour notre fiche commerciale, nous retenons une résistance au froid d’environ -9 °C sur un sujet adulte, bien installé et lors d’un gel bref.

Ce niveau est annoncé pour Tacle Alkantara par une pépinière française spécialisée, mais ne provient pas d’un essai officiel de résistance au gel. Nous le présentons donc comme un repère commercial prudent et non comme un seuil expérimental.

Cette valeur ne signifie pas que l’arbre peut subir régulièrement cette température sans dommages.

Les jeunes plants, les pousses tendres, les fleurs et les fruits restent plus sensibles que le bois adulte.

En dehors des régions aux hivers doux, la culture en bac permet de mettre l’arbre à l’abri lors des épisodes de froid intense.

Culture en pleine terre

Réservez la pleine terre aux emplacements ensoleillés, chauds et protégés des vents froids.

Le drainage constitue le point essentiel : les agrumes supportent mal l’eau stagnante autour des racines, surtout pendant l’hiver.

Dans les sols calcaires, le choix du porte-greffe aura également une grande importance.

Culture en bac

Grâce à sa vigueur moyenne, Alkantara se prête bien à la culture en grand contenant.

Utilisez un substrat riche mais drainant et évitez de laisser de l’eau en permanence dans la soucoupe.

Arrosez régulièrement en période de végétation et de fructification, puis réduisez les apports en hiver.

❤️ Pourquoi on l’aime

Parce qu’Alkantara combine réellement les qualités de ses deux parents.

La clémentine Oroval lui apporte sa douceur, son sucre et son côté facile à déguster.

Le Tarocco lui transmet son abondance de jus et cette magnifique capacité à développer des pigments rouges riches en anthocyanes.

Ajoutez à cela un très gros calibre, une peau facile à retirer, l’absence habituelle de pépins, un pollen stérile et une récolte hivernale.

Un Tacle hors norme : le sucre d’une clémentine, le jus et la couleur d’une orange sanguine, le tout dans un gros fruit sans pépins que l’on épluche à la main.