-20 °C
Octobre - Novembre selon la région
6 - 8 mètres supporte très bien la taille mètres
Plaqueminier Farmacista Cicilia
Variété de type PCA, le kaki Farmacista Cicilia produit des fruits astringents. On les consomme uniquement blets (mous et sucrés) ou après séchage.
Sélectionnée en 2002 dans le sud de la France par la Confrérie des Planteurs de Fruitiers Rares. Cette variété a été appelée Farmacista Cicilia en l’honneur de Cicilia, docteur en pharmacie et fille du fondateur de la confrérie.
Cette variété se distingue par une maturité précoce : de fin septembre à début octobre, bien avant de nombreux autres kakis.
L’arbre, de faible développement, a un port semi-pleureur très décoratif. Il convient parfaitement aux petits jardins méditerranéens avec une production régulière (sans alternance).
Les fruits du kaki Farmacista Cicilia sont de calibre moyen, légèrement oblongs, passent du jaune à l’orange vif à maturité. Leur chair devient dense, douce et aromatique dès le blettissement, sur l’arbre ou après récolte.
Farmacista di Cicilia reste une variété idéale pour le Sud de la France ou les zones à climat doux. Elle séduira les amateurs de fruits goûteux, parfumés et de taille modérée.
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Farmacista Sicilia, un kaki sicilien précoce et ornemental
Informations botaniques
- Nom botanique : Diospyros kaki Farmacista Cicilia
- Type : Kaki astringent (PCA)
- Origine : Var, sélection par Confrérie Planteurs Fruitiers Rares
- Pollinisation : Autofertile
- Rusticité : Modérée, à réserver aux régions peu gélives
- Exposition : Plein soleil, abrité du vent
- Sol : Profond, drainant, non calcaire
Description de la variété
Le kaki Farmacista Cicilia est une variété sélectionnée en 2002 dans le sud de la France par la Confrérie des Planteurs de Fruitiers Rares. Elle été appelée Farmacista Cicilia en l’honneur de Cicilia , docteur en pharmacie et fille du fondateur de la confrérie.
Il ne faut pas confondre ce cultivar avec le cultivar Farmacista Honorati, très cultivé en Sicile et qui est commercialisé sous l’appellation de Kaki de Misilmeri.
Elle est aujourd’hui très appréciée pour sa précocité, son esthétique et sa capacité à fructifier dans des petits espaces, en climat doux. Cette variété est de type PCA (astringente), et ses fruits doivent donc être consommés blets (mous) ou séchés pour révéler toute leur douceur.
Caractéristiques des fruits
Les fruits arrivent à maturité très tôt, entre fin septembre et début octobre, ce qui en fait une excellente variété que ce soit pour les climats méditerranéens ou ceux à arrière-saison courte. Ils sont de taille moyenne à légèrement oblongue, d’abord jaunes puis orange à maturité.
Une fois blettis, ils offrent une chair dense, sucrée et agréablement parfumée. Ils peuvent être consommés directement sur l’arbre.
Période de récolte
La récolte débute dès la mi-septembre dans les régions les plus chaudes, parfois un peu plus tard selon l’altitude ou l’exposition.
Atouts et usages
Le plaqueminier Farmacista Sicilia séduit par son port semi-pleureur décoratif, sa production régulière et son développement modéré qui le rend idéal pour les petits jardins ou les plantations en verger amateur. Sa précocité permet de déguster des kakis bien avant les variétés plus tardives comme Costata ou Rojo Brillante.
C’est une excellente option pour ceux qui recherchent un kaki savoureux, esthétique, peu encombrant, et bien adapté aux conditions du Sud de la France.
Conseils de culture et plantation
Comme tous les plaqueminiers, cette variété préfère une exposition bien ensoleillée et un sol profond, fertile, bien drainé. Évitez les terres calcaires, compactes ou humides. Un apport de compost à la plantation et un bon drainage sont recommandés.
Les trois premières années, un arrosage régulier favorisera l’enracinement. Ce kaki est à réserver aux zones abritées, sans gelées trop précoces.
❤️ Pourquoi on l’aime
C’est un petit arbre généreux, parfait pour les jardins en climat doux. Son feuillage et son port légèrement pleureur lui donnent un charme méditerranéen unique. Ses fruits, précoces et sucrés, nous régalent dès le début de l’automne, bien avant l’arrivée des autres variétés de kakis.
