-25 °C
Octobre - Novembre
5 - 8 mètres
Plaqueminier Nikita’s Gift
Variété de type PCA, le kaki Nikita’s Gift est l’un des grands classiques des hybrides entre kaki asiatique (Diospyros kaki) et plaqueminier de Virginie (Diospyros virginiana). Sélectionné en Ukraine, il a marqué l’histoire comme une variété fondatrice, à l’origine de nombreuses autres sélections modernes.
Ses fruits ronds et aplatis, d’un rouge orangé lumineux, arrivent à maturité en début à mi-novembre. Leur chair, une fois blette, devient fondante, très sucrée et parfumée, avec un goût raffiné rappelant les meilleurs kakis japonais.
L’arbre, vigoureux et productif, supporte des températures jusqu’à –25 °C. Il combine la fiabilité et la rusticité du virginiana avec le goût délicat du kaki asiatique. Son port élégant et sa fructification abondante en font aussi un bel arbre ornemental d’automne.
Le kaki Nikita’s Gift est l’une de nos plus belles variétés : un hybride d’exception, généreux, accessible et toujours apprécié. Il reste une référence incontournable pour qui souhaite planter un kaki rustique, sucré et chargé d’histoire : un plaisir simple qui rend heureux.
Expédition prévue à partir de Début/Mi Janvier : Planning complet avant cette date
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Kaki Nikita’s Gift – Hybride ukrainien Rustique et Savoureux
Informations botaniques
- Nom botanique : Diospyros kaki × Diospyros virginiana ‘Nikita’s Gift’
- Famille : Ebenaceae
- Type : Arbre fruitier caduc, Autofertile
- Origine : Jardin botanique Nikita, Crimée
- Rusticité : Très élevée, jusqu’à –25 à –28 °C
- Type : PCA (Pollination Constant Astringent)
Description de la variété
Le plaqueminier Nikita’s Gift est un hybride obtenu au Jardin botanique Nikita, en Crimée. Il combine la saveur raffinée du kaki asiatique (Diospyros kaki) avec la résistance exceptionnelle au froid du kaki de Virginie (Diospyros virginiana).
Vigoureux et productif, il séduit aussi par son port élégant et son intérêt ornemental à l’automne, lorsque ses feuilles prennent des couleurs flamboyantes avant de laisser place aux fruits rouges-oranges suspendus aux branches nues.
C’est une variété idéale pour les jardiniers en climat froid, là où les kakis classiques échouent souvent.
Caractéristiques des fruits
Les fruits sont moyens à gros (120–200 g), ronds à légèrement aplatis, à la peau orangée virant au rouge soutenu à maturité.
La chair devient fondante, sucrée et parfumée après blettissement, avec une saveur douce rappelant les meilleurs kakis japonais.
Ils se consomment frais une fois bien mûrs ou se prêtent très bien au séchage et à la transformation.
Période de récolte
La maturité intervient de fin octobre à novembre, selon les régions. Les fruits tiennent longtemps sur l’arbre, parfois jusqu’en décembre, offrant une belle présence décorative et une récolte prolongée.
Atouts et usages
Le kaki Nikita’s Gift se distingue par :
- Sa rusticité exceptionnelle, jusqu’à –28 °C
- Sa productivité régulière et abondante
- Sa saveur sucrée et fondante, idéale en frais ou séché
- Son intérêt ornemental, avec feuillage doré et fruits brillants en automne
C’est une variété parfaite pour les vergers familiaux et les jardins d’ornement en climat froid ou continental.
Conseils de culture
- Exposition : plein soleil, à l’abri des vents froids
- Sol : profond, léger, bien drainé, tolérant au calcaire
- Plantation : à l’automne ou en fin d’hiver, hors période de gel
- Arrosage : indispensable les 3 premières années
- Taille : légère, uniquement formative ou d’entretien
Facile à conduire en gobelet ou en demi-tige, il s’intègre aussi bien au verger qu’au jardin d’agrément.
❤️ Pourquoi on l’aime
Parce qu’il permet de savourer des kakis là où les hivers sont rudes. Il combine la rusticité du Virginiana et la gourmandise du kaki asiatique. Pour la petite histoire, lorsque les chevaux s’échappaient et entraient dans le conservatoire de kakis, Nilita’s Gift est le premier arbre sur lequel ils se précipitaient pour manger les fruits ! c’est dire à quel point cette variété plaît à tous 🙂
