-25°C
Fin septembre Début octobre
4 à 8 mètres selon porte-greffe
Pommier Blush Rosette
Maturité fin septembre, Variété à chair rouge
Description
Le pommier Blush Rosette est une variété sélectionnée dans les années 1940 par Albert Etter (États-Unis). Cette pomme à chair rouge marbrée est un coup de coeur visuel et gustatif. Le fruit, de calibre moyen à gros a une peau rouge cerise et une chair rose vif marbrée de blanc, croquante, juteuse, avec un subtil arôme de framboise et un excellent équilibre acide-sucre.
L’arbre, vigoureux et productif, met à fruits très rapidement et a une bonne résistance à la tavelure. Les fruits arrivent à maturité fin septembre à début octobre, selon les régions.
Il faut l’associer à des variétés compatibles comme Akane ou notre Pommier à chair rouge pour la pollinisation.
Le pommier Blush Rosette nous séduit autant par sa beauté que par son goût raffiné et sa facilité de culture.
Les plantations des arbres en racines nues se font de fin Novembre à fin Mars
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Fin septembre Début octobre
4 à 8 mètres selon porte-greffe
Pommier Blush Rosette | Variété très ornementale et Facile de culture
Informations Botaniques
- Nom botanique : Malus domestica « Blush Rosette »
- Famille : Rosaceae
- Origine : Sélection d’Albert Etter, Californie (années 1940)
- Type : Arbre fruitier caduc semi-vigoureux (greffé sur M106)
- Rusticité : Rustique, adaptée à divers terroirs
- Exposition : Ensoleillée
- Dimensions : 3–4,5 m de haut × 3 m de large environ
- Floraison : Mi-saison
- Fruits : Calibre moyen à gros, épiderme rouge, chair rose vif marbrée
- Période de récolte : Fin septembre à début octobre
- Conservation : 1 à 2 mois
Description de la Variété
Le pommier Blush Rosette, issu du travail du sélectionneur californien Albert Etter, est une variété remarquable de la famille des pommes à chair rouge. Ses fruits de calibre moyen à gros ont une chair rose vif, marbrée, croquante et juteuse, avec une saveur équilibrée, sucrée-acidulée, relevée d’une note subtile de framboise.
Greffé sur M106, cet arbre semi-vigoureux allie une croissance harmonieuse, un bon enracinement et une mise à fruits rapide, idéale pour les jardins familiaux et pro.
Caractéristiques Uniques
- Chair : rose vif marbrée, croquante et juteuse.
- Saveur : sucrée-acidulée avec un arôme rappelant la framboise.
- Aspect : fruits très colorés, décoratifs et originaux.
- Arbre : vigoureux, productif, facile à cultiver.
- Nutrition : riche en anthocyanes antioxydants.
Atouts et Usages
- À croquer : pomme fraîche, croquante et parfumée.
- En jus : donne un jus naturellement rosé.
- En cuisine : idéale pour desserts originaux et salades de fruits colorées.
- Esthétique : variété ornementale autant que productive.
Conseils de Culture et Plantation
Blush Rosette greffé sur M106 apprécie un sol profond, fertile et bien drainé, en exposition ensoleillée. Il est autostérile associez-la à des variétés compatibles comme Akane ou notre Pommier à chair rouge pour assurer une fructification optimale. Récolte entre fin septembre et début octobre.
❤️ Pourquoi on l’aime
Parce qu’elle allie beauté et originalité, Blush Rosette séduit au jardin comme à table. Sa chair rose marbrée, son goût raffiné aux notes de baies et sa mise à fruits rapide en font une variété de pommier à chair rouge précieuse, parfaite pour les amateurs de vergers faciles à conduire tout en étant originaux.
